Значительная часть пряностей, за которые платили равным им по весу золотом, шла из тех мест, которые мы нынче называем Индонезией. Острова Индонезийского архипелага по праву называют «островами пряностей». Черный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий красный или зеленый стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок — обязательные компоненты острых приправ, которые местные жители используют в своей
Кухня рисовой страны
Комментариев нет:
Отправить комментарий