вторник, 29 декабря 2009 г.

Традиционный китайский Новый Год

Автор: Наталья Рысева
Ни для кого не является секретом, что 1 января 2010 года ещё не наступает Год Тигра. Год Тигра по китайскому лунному календарю наступает в первое полнолуние года в период между 20 января и 20 февраля по григорианскому календарю.
Новый год в Китае
Китайский традиционный Новый Год прежде всего знаменует окончание зимы и подготовку к сельскохозяйственным работам. Его официальное название — Праздник Весны (Чуньцзе). Праздник отмечается неделю, которая называется «золотой», она начинается 30-го числа 12-го месяца и заканчивается 15-го числа 1-го месяца по лунному календарю. В эту неделю будут закрыты почти все учреждения, рынки и магазины, их персонал разъезжается по домам на всю праздничную неделю. С дорог исчезают многочисленные автомобильные пробки, правда, в парках в эти дни не протолкнуться в толпе отдыхающих китайцев.
Новый год в Китае
Праздник Весны самый торжественный и оживленный праздник Китая. Вокруг этого праздника существует множество традиций, в основном предназначенных для урожайности наступающего года и изгнания злых духов. Согласно древней традиции в последний день старого года надо было успеть наклеить нарядные парные надписи, украсить окна бумажными узорами, поменять изображения духов-хранителей на воротах, которые приносят счастье и изгоняют нечистую силу.

понедельник, 28 декабря 2009 г.

Как справляется с новогодними хлопотами финский Дедушка Мороз?

Автор:  Валентина Пономарева
Финский Дед Мороз ЙоулупуккиКак известно, этот северянин имеет лапландское происхождение, и зовут его его Йоулупукки — Joulupukki. А знаете, что означает это имя? «Йоулу» переводится как Рождество, а «пукки» — не что иное, как... козёл. И это не случайно.
Когда-то, в далекие древние времена, его облачение было совсем иным, несравнимым с нынешним: на праздники веселый персонаж рядился в козлиную шкуру. Потом стал развозить подарки на козлике. И лишь гораздо позднее обзавелся оленьей упряжкой. Но имя сохранил.
Резиденция Йоулупукки на горе Корватунтури (Korvatunturi) была объявлена в 1927 году. Но на самом деле она находится вблизи города Рованиеми, что примерно в тридцати километрах от подножия сопки, а большая часть территории, занимаемой Корватунтури, включая вершину высотой 482,7 метра над уровнем моря принадлежит... Российской Федерации (это Ковдорский район Мурманской области). Почему же была выбрана именно эта гора? Дело в том, что у нее имеется «три уха», через которые Рождественский даритель получает всю информацию о жизни каждого ребенка. Вот оно как, оказывается...
Но, кроме этого чудесного аудиоприемника, в финскую Лапландию идет поток писем с заказом подарков. Подсчитано, что ежегодно Йоулупукки получает порядка шестисот тысяч писем, в том числе не только от финских отправителей, но и из других стран: России, Великобритании, Франции, Польши, Японии (для сравнения: в России почта Деда Мороза составляет семьсот тысяч конвертов, в США — более миллиона). А с 1958 года, когда начали вести учет корреспонденции, адресованной финскому Дедушке Морозу, в Лапландию пришло более 11 миллионов писем!
Помогают Рождественскому Деду три десятка расторопных мастеров-гномов, да и по всей стране с конца ноября гномы в низеньких бревенчатых избушках-киосках принимают от всех желающих рождественские послания. На почтамте в Рованиеми есть даже Главный Почтовый Гном. В его обязанности входит отмечать на доске, сколько пришло писем и следить, чтобы ни одно не пропало. Кстати, это доверенное лицо Йоулупукки советует, чтобы угодить Деду, во-первых, не просить слишком много, во-вторых, побольше рассказывать о себе, а в-третьих, не забывать, что и сам он тоже любит подарки.
Вас, быть может, удивит, что ему присылают... соски! Он хранит их в большом стеклянном кубе как символ того, что с этой нехитрой вещицей каждый человек начинает свою жизнь. Ясно, конечно, что Дедушка эти предметы по прямому назначению не использует, но иногда позволяет брать их маленьким гномам с обещанием вернуть на место.
В Финляндии существует традиция личного визита Йоулупукки в семьи (в этом качестве может выступать отец семейства, родственник или сосед). А дети наряжаются его помощниками, надевая соответствующие колпачки, красные колготки и серый с красным костюмчик. Входя в дом, он первым делом громко спрашивает: «Здесь есть хорошие дети?» Надо ли говорить, что ему отвечают громко и радостно: «Есть!»
После этого долгожданный гость вносит большую корзину с подарками, выслушивает стишки и песенки малышни, рассказывает о том, как добирался из Лапландии, и уходит, обещая непременно вернуться через год. Подарки при этом раздают дети. А потом ждут новой встречи с добрым волшебным Дедом...

Статья про финские новогодние традиции  и Йоулупукки живет тут

понедельник, 21 декабря 2009 г.

Байкальские каникулы

Автор: Н.С.Бачманова
Величественное зрелище - Байкал при заходе солнцаБайкал - это чудо из чудес природы. Его мечтают увидеть многие. Но удаленность озера как от Европейской части России, так и от ее тихоокеанских границ делает задачу для всех (кроме жителей Сибири) трудно осуществимой и в чем-то даже авантюрной. Следует сказать себе: «Сейчас и больше никогда!!!» и ... начать действовать. Помогут печатная и видео продукции, рассказы счастливчиков-очевидцев, но, главное, - интернет. Проявив настойчивость и потратив время, очень быстро начинаешь понимать, что увидеть весь Байкал за одно посещение все равно, что объять необъятное. Нужно выбирать. Если Вы устали от людей и соскучились по труднопроходимым и малонаселенным местам, которые к тому же сказочно красивы, то Вас ждет Северный Байкал. Вернее, он никого не ждет, потому что просто приехать, высадиться на его диких безлюдных берегах и остаться в живых под силу лишь бывалым таежникам-охотникам, геологам..., а просто любознательный турист должен собираться в группы и «танцевать» от населенного пункта, в нашем случае от города Северобайкальска.
Турфирма «Эколэнд» взяла нас под свою опеку. В лице ее руководителя Ирины Владимировны Дьячек мы нашли квалифицированного, терпеливого и приятного во всех отношениях туроператора, а двухнедельный круиз «Байкальские каникулы» пришелся по душе по многим причинам.
Во-первых, он позволяет познакомиться с Байкалом как с суши, так и с воды, поскольку большая часть круиза проходит на катере.
Во-вторых, он допускает некоторые изменения маршрута по времени и месту. Для этого достаточно обсудить вопрос с капитаном, что мы и делали.
В-третьих, из-за малотоннажности катера группа не превышает 10 человек, то есть она более мобильна. При этом участникам желательно быть в быту неприхотливыми, в обиходе терпимыми и внимательными друг к другу. Но это уж как повезет. Нам повезло...
 <...>
День первый
Оригинальный вокзал в СеверобайкальскеДвадцатого июля во второй половине дня все десять участников круиза «Байкальские каникулы» собрались, наконец, в Северобайкальске, и Ирина Владимировна Дьячек нас познакомила. Отныне в течение почти двух недель мы стали одной командой.
Маршрут «Байкальские каникулы» позволит нам познакомиться с горячими источниками Байкала, которых по берегам озера около 30. Самые известные из них на севере: Гоуджекит, Хакусы и мыс Котельниковский Мы побываем на каждом из них.
Первый пункт нашего маршрута - посещение термальных источников в поселке Гоуджекит, который расположен в 30 км от города.
Мы разместились в автобусе и двинулись в горы, прослушав по пути рассказ об истории Северобайкальска.
Северобайкальск (бур. Хойто-байгап) - город республиканского подчинения в Бурятии. Имеет разницу во времени с Москвой + 5 часов. Своим рождением он обязан БАМу. Тогда это был базовый поселок строителей Бурятского участка БАМа (510км), который назывался «Новогодний». Сюда в 1974 году прибыли первые поселенцы - комсомольцы (12 тысяч) и основали из палаток и железнодорожных вагонов трудовой лагерь. В 1980 году поселок получил статус города. В течение этого времени город был партнером Ленинграда, поэтому его строители, в основном, ленинградцы. После завершения строительства БАМа начался упадок, и население уменьшилось с 35 тысяч (1980 год) до 25.4 тысячи (2009).
В 2009 году летом город отмечает юбилейную дату - 35 лет со дня своего основания.
С трех сторон к городу вплотную подступают отроги Байкальского хребта. С четвертой стороны - озеро Байкал. Северобайкальский регион отмечен высокой сейсмичностью.
Тридцать пять землетрясений силой 6-8 баллов зарегистрировано в 60-70 годах в период бурного строительства. Поэтому пятиэтажки имеют непривычные очертания: они словно собраны из отдельных ячеек-сот и не имеют балконов.
Оригинальный вокзал, напоминающий парус на фоне единой синевы неба и воды, построен по проекту ленинградских архитекторов. Вокзальную площадь украшает памятник первым ленинградским строителям, а на холме около яхт-клуба, в том месте, где «на диком бреге» высадились первые тоннельщики БАМАа, возвышается белоснежная каменная палатка.
 <...>
Натура для съемок фильма «Чингизхан»Автобус выехал за черту города. Начинается подъем на отроги Байкальского хребта. С него Байкал предстает во всей своей красе. Это величественно зрелище, особенно при заходе солнца. У символической стелы открывается прекрасная панорама города и озера , и ... кончается асфальт. Далее дорога называется «трасса федерального значения». О ее «качестве» уже были сообщения даже по центральному ТВ. Но никакая тряска не уменьшает впечатлений от окружающих красот: Байкальский хребет с осыпями и ущельями, хвойный лес, много речушек с перекатами и хрустальной водой.
Мы делаем остановку в одной такой живописной долине. И не случайно. Здесь пять лет назад Голливуд хотел снимать натуру для фильма «Чингизхан». Главную роль должен был исполнить известный актер Стивен Сигал. И тоже не случайно. Он - бурят по национальности из известного рода в Тункинской долине (юг Байкала) и считает себя чуть-ли не потомком Чингиз-хана (не слабо!). Для декораций по всем окрестным деревням собирали старые доски и бревна или скупали брошеные дома. Но что-то с фильмом не заладилось, а декорации остались: избы, загоны, церквушка с «неправильным» крестом (небрежность заокеанских дизайнеров) - все это удивляет и радует проезжающих. Наконец, открывается широкая долина среди гор, к подножию которых прилепился маленький поселок. Это цель нашего пути - термальные источники Гоуджекит.

Рекомендуем также прочитать:

четверг, 10 декабря 2009 г.

Прогулки по китайскому рынку

Мне повезло: я живу в Сямэне — одном из красивейших городов Китая.

Сямэнь — это город-остров на юго-восточном побережье. Всего 55 километров по окружности и всего 2.5 миллиона жителей. Очень немного по китайским меркам.

Это город, где не бывает пробок, где чистые улицы, где друг за другом стоят десятки небоскребов, а деловые кварталы сверкают умытыми стеклами. Где чистый воздух и где нет фабрик. Это продвинутый мегаполис. Очень комфортный и современный. Но не без китайского колорита.

Живой рынок СямэняВ нашем городе есть одно удивительное место — китайский рынок. Рынок, на котором продают преимущественно пока-еще-живые продукты. Оказавшись на этом рынке, понимаешь, что ты попал совсем в другой мир. Место это неоднозначное. А добраться сюда очень просто: надо всего лишь свернуть с одной из центральных улиц и пройти метров 300 по старым кварталам.

Итак, речь именно об этом рынке. Мы начинаем...

«Живой» рынок Сямэня расположен в самом центре города, в старых кварталах. Эти кварталы окружены стенами небоскребов, деловых центров и элитных жилых комплексов. Но кварталы уверенно остаются на своем месте, зная, что их никто не тронет. Это лицо старого города. Они неприкосновенны. Это гигантская машина времени. Попадая в это место, переносишься совсем в другую реальность, лет на 200 назад.

Рынок занимает площадь трех-четырех квадратных километров. Он живет среди бесконечной паутины улочек в этих самых старых кварталах. Торговцы стоят по бокам улочек и продают свой товар прямо с рук или с импровизированных «витрин», сооруженных из тазиков, ведер и плетеных корзин. В половине случаев «ассортиментная выкладка товара» располагается прямо на земле. А торговцы сидят на корточках, разговаривая с покупателями снизу вверх.

Овощи и фрукты на китайском рынкеЦены на этом рынке на 30-50% ниже, чем в магазинах. (Можно торговаться). Товар всегда свежий. Выбор огромный. Вот три кита, на которых держится популярность этого рынка. Людей тут невероятное количество!

Рынок поделен на несколько тематических секторов: овощи, фрукты, мясо, рыба, морепродукты, птица и самый кошмарный сектор — живые животные.

Итак, по порядку.

Овощи и фрукты. Это несколько улиц, вдоль которых расположены лотки с фруктами и овощами. Выбор огромный. Кокосы, бананы, ананасы, хурма, киви, виноград, мандарины, помело, яблоки, сливы, папайя, манго, груши и еще десятки названий. С овощами та же история. Тут есть все, начиная от цветной капусты, заканчивая кукурузой. Но просто подойти, спросить, сколько стоит, и купить — недостаточно. Нет! Нужно обязательно торговаться. Причем долго, громко и жестко! Вам скинут. Обязательно. От 10 до 30 процентов, в зависимости от того, насколько убедительны будут ваши аргументы. И дело тут не в сэкономленных деньгах. Ну, сколько можно сэкономить на покупке полкило цветной капусты? 5 мао (2 рубля)? Дело в ощущении выгодности сделки, которое неизменно возникает после такой торговли.

Пройдя сектор овощей и фруктов, попадаешь на улицу рыбы. Под ржавыми навесами друг за другом расположены сотни и сотни лотков, с которых ведется торговля рыбой. Морская и речная. Пойманная на воле и выращенная на рыбных фермах. Живая и охлажденная. Большая и маленькая. Дорогая и дешевая. Сотни сортов рыбы лежат на прилавках, обложенных льдом, или бурлят в пластиковых тазиках и ведрах. Запах тут великолепнейший!

На этом советуем прекратить чтение чувствительным и эмоциональным людям, у которых изображение морских гадов, крови, мертвых животных которые может вызывать неприятные ощущения. Остальных приглашаем продолжить знакомство с китайском продовольственным рынком на сайте Зеленый чемодан.

© Григорий Потемкин, 2009

Эту и другие истории о жизни в Китае читайте на блоге автора www.realchina.ru
Редакция благодарит так же Наталию Филинкову — русского переводчика в Китае.

четверг, 19 ноября 2009 г.

кофе по-венски



1 способ


На 1 порцию:
черный кофе — 1 чашка
сливки — 1 ст. ложка
сахар — по вкусу

Сварить кофе, подать его в высоком стакане. Сверху положить взбитые сливки. Отдельно подать сахар. Напиток употребляется охлажденным.

2 способ

На 2-4 порции:
горячий крепкий кофе — 2 чашки
взбитые сливки — ? чашки
тертая апельсиновая кожура — щепотка
корица — щепотка
мускатный орех — щепотка

Разлить кофе в чашки. Сверху положить взбитые сливки. Украсить их крошкой из апельсиновой кожуры, корицы и мускатного ореха.

3 способ

На 1 порцию:
кофе — 1 чашка
цикорий — 2 г
сахар — 2 ч. ложки
сливки — 50 мл
сахарная пудра — 1 ч. ложка

Сварить черный кофе, процедить и добавить сахар. Взбить сливки с сахарной пудрой и цикорием, и охладить их. При подаче на стол в стакан с кофе положить взбитые сливки. Сверху посыпать их мелкой крошкой шоколада. Подать холодным.

пятница, 13 ноября 2009 г.

Мои веселые дорожные истории

Автор: Sandra Clark

Осталась у меня в жизнь одна нереализованная мечта — прокатиться на вертолете, причем на вертолете с открытыми бортами, чтобы морду можно было повысовывать. А так удалось прокатиться на почти всех движущихся агрегатах: мотоциклах, машинах, автобусах, поездах, электричках, самолетах, автокарах, катерах, даже на БТРе. Остался, правда, еще круизный лайнер, но вот не мечтаю почему-то.

Самые интересные путешествия это с минимумом денег на максимальное расстояние. Вот отдельные дорожные истории:

***

Будучи нищим студентом, добираюсь домой автостопом. Останавливается синий «Москвич». Дедуля за рулем, едет куда надо, за полчаса дотрясемся.

Я сажусь на переднее сиденье, захлопываю дверцу. При хлопке открывается дверь у водителя. Он захлопывает свою, открывается у меня, я опять хлопаю свою, открывается у водителя. Дедушка мне и говорит: «Держи дверь, я свою закрою». Я держу двумя руками, он хлопает, у меня падает сзади спинка сиденья. Двери закрыты, это уже радует, дедушка копошится, ставит сиденье на место не вставая. От этого копошения спинка отваливается и у него. Он выходит из машины, прилаживает свою спинку. Я, держа руками спинку и дверь, жду пока он сядет и захлопнет свою дверь. Ну вот все, наконец-то поехали.

«Москвича» хватило на пятнадцать км. Дальше я шла пешком до поста ГАИ, где мне посадили доблестные гайцы на очередную машину.

Что надо учитывать туристу при выборе автобусного тура?

Автор: Владимир Рогоза

В последнее время автобусные туры приобретают все большую популярность, так как дают возможность туристу за время одной поездки посетить несколько государств или побывать в различных регионах одной страны за относительно невысокую плату.

Существует два основных вида автобусных туров. Первый, когда туристы ночуют прямо в автобусе. Это наиболее экстремальный вариант, но и самый дешевый. Если вы готовы спать сидя, в летнюю жару обходиться несколько дней без душа и не иметь возможности уединиться, чтобы привести себя в порядок, то можно рискнуть.

Второй вариант тура предусматривает ночевки в комфортабельных условиях в отелях, кемпингах и в каютах на паромах. Он, конечно, предпочтительнее для тех, кто привык отдыхать с определенными удобствами.

При выборе тура в первую очередь поинтересуйтесь автобусом. Большинство фирменных туристических автобусов оборудовано кондиционером, туалетом, кипятильником или мини-кухней, телевизором, имеют сидения с регулируемой спинкой и подголовником. Обязательно узнайте, имеет турфирма собственные автобусы или же арендованные. Учтите, что арендованный автобус может оказаться с менее удобными местами и меньшим набором оборудования, чем вам обещали.

Желательно выбирать тур, в котором заранее закреплены за туристами места в автобусе. Иногда в турагентствах предусматривается небольшая доплата за лучшие места. В случае, если за туристами не бронируются конкретные места в автобусе, споры из-за них могут испортить весь отдых. Правда, при этом варианте может использоваться жеребьевка перед посадкой. Конечно, в этом случае места можно получить совсем не те, на которые рассчитывали, но взаимных обид между туристами уже не будет.

При путешествии в автобусе точное время прибытия в гостиницы и к местам проведения экскурсий определить трудно: возможны пробки на дорогах, задержки при пересечении границ, сложные погодные условия и т.п. Как правило, все это учитывается при составлении графика поездки. Большинство турфирм придерживаются неписанного правила (некоторые даже закладывают его в договор), что после назначенного времени опаздывающих туристов ждут не более 15 минут. Тем, кто не уложился в этот срок, приходится догонять группу самостоятельно, а это «удовольствие» может оказаться не из дешевых.

Сопровождающий группу гид-переводчик всегда имеет мобильный телефон. Обязательно запишите его номер. В путешествии всякое может случиться, если заблудитесь в незнакомом месте или по другой причине опаздываете к назначенному времени на посадку в автобус, обязательно звоните. Вам помогут сориентироваться, подскажут, как удобнее добраться до места посадки, или скажут где ждать автобус, который заберет вас по дороге.

Рекомендуем также прочитать другие статьи этого автора:

Жемчужины русского венца. Новгород Великий. Владимир

Автор: Дмитрий Казанцев

На слуху словосочетание «Золотое кольцо», собирательно обозначающее туристические центры России, расположенные вокруг Москвы. Однако сколько русских городов, находящихся не так уж далеко от столицы, заслуживают не меньшего внимания путешественника! Города «Золотого кольца» прекрасны, но разве исчерпывается ими сокровищница русских городов?

Здесь я кратко опишу свои впечатления лишь о нескольких городах центра европейской части России. Каждый из них был основан более пяти веков назад. История многих из них насчитывает по тысяче более лет. И всё это время их жизнь была неотделима от жизни всей страны. Они отражали и отражают славу своей Родины, они принимали и принимают выпадающие на её долю невзгоды. Это города большие и малые, и судьбы каждого из них, неповторимого и по-своему интересного, жемчужными нитями проходят через историю России, образуя во времени и в пространстве то, что мне хочется назвать «Русским венцом».

Новгород Великий

Новгород Великий«Священная древняя столица» — так граф Лев Николаевич Толстой отзывался о Москве. Но когда смотришь с набережной Ярославова городища на Волхов и отражающиеся в нём стены новгородского кремля, самими новгородцами именуемого Детинцем, то понимаешь, что наименование это не меньше, а, пожалуй, куда больше подходит Великому Новгороду.

Новгород — действительно древнейшая российская столица и поворотная точка российской истории. Именно сюда призвали русичи легендарного Рюрика. Именно отсюда Олег отправился на юг, в Киев, чтобы объединить все русские земли под одной властью. Именно присоединением Новгорода завершилось объединение русских земель вокруг Москвы шестьсот лет спустя при Иване III Великом. Наконец, коль скоро мы избрали своей формой правления республику, не стоит забывать о том, что именно Новгород является древнейшим республиканским центром Руси. Тысячу лет назад в этом городе вопросы политического управления уже решались на основе принципов «общего дела».

Тысячу лет назад... Говоря о Новгороде, невольно приходится измерять временные отрезки веками и тысячелетиями. Трудно поверить, но этот город старше, не на один год старше самой России. В те стародавние времена Рюрик ещё даже не родился. Карл Великий ещё не построил свою империю. Константинополь только недавно пережил осаду почти миллионной арабской армии, защитив Европу от исламского вторжения. Китай не успели захватить ни маньчжуры, ни монголы, и непомерные налоги китайцам успешно устанавливала пока ещё собственная, исконно-китайская династия Тан. А Новгород уже стоял на берегу Волхова...

Кстати, мост через Волхов, волны которого широко разлились у стен Детинца, и сейчас выглядит внушительно. Невольно задумываешься, каким же грандиозным должен был казаться деревянный предшественник этого моста в те времена, когда на нём выясняли свои отношения представители новгородских вечевых партий.

Владимир

Владимир

Когда говорят о столице Киевской Руси, то уже самим наименованием имеют в виду город Киев. И это совершенно верно, если говорить именно о едином Древнерусском государстве. Но если до Киева столицей успел побыть Новгород, то после Киева статус великокняжеской резиденции принял город Владимир-на-Клязьме.

Владимиром-на-Клязьме и Владимиром-Залесским город назывался потому, что на Волыни, на юго-западе Киевской Руси существовал ещё один Владимир — Владимир-Волынский.

В древнерусских летописях говорится, что крепость на реке Клязьме была основана великим князем Владимиром в 990 году. Новый город назвали в честь основателя. Кстати сказать, археологические раскопки показывают, что первые люди стали селиться на территории будущего Владимира ещё около 30 тысяч лет назад. Остатки того поселения именуются Сунгирской стоянкой... C 1108 года великий князь Владимир II Мономах — правнук Владимира I Святого — начинает укрепление Владимира и делает город своим опорным пунктом. Однако расцвет города пришёлся на время правления внука Владимира Мономаха и сына основателя Москвы Юрия Долгорукого — князя Андрея Боголюбского, который в 1157 году перенёс во Владимир столицу.

Уже ворота новой столицы призваны были подчеркнуть, что город ни в чём не уступает Киеву. И если киевские Золотые ворота были названы так в претензии на соперничество с Константинополем, то Золотые ворота Владимира самим своим обликом напоминают о Киеве.

Тогда же, в XII веке, строятся во Владимире и церковь Димитрия Солунского, и сам Успенский собор. Дмитровский собор, освященный в честь почитаемого в домногольской Руси покровителем русского воинства святого, до сих пор поражает изяществом и самобытностью деталей белокаменной отделки. Ту же самобытность, но уже в архитектурных формах, подчёркивает и силуэт Успенского собора. Пятикупольной своей основательностью напоминая новгородскую Софию, храм этот и видом своим, и посвящением является типично русским, а византийская традиция растворяется в нём в национальном стиле. Сам праздник Успения Божией Матери, в честь которого освящён собор, именно русскими и именно при князе Андрее стал почитаться как один из первейших православных праздников, выдающихся даже в числе двунадесятых. Именно архитектуру Успенского собора два века спустя изучали приглашённые Иваном III Великим итальянские мастера, прежде чем приступить к строительству главного — тоже Успенского — храма уже Московского государства.

Другие рассказы автора:

воскресенье, 1 ноября 2009 г.

Борщ для турецкого султана

Автор: Волли фон Пеннер

Казацкое масло— Скажи, Эрни, ты не задумывался, почему считается, что родина борща — Украина? Вот, смотри: артисты-чтецы знают: Гоголя Николая Васильевича со сцены на голодный желудок читать категорически нельзя! Это все
равно, как известный эксперимент с поеданием лимона в первом ряду слушателей оркестра духовых нструментов! Слюноотделение замучает! Ты вспомни!

«Вот вам и приношения, Афанасий Иванович! — проговорила она, ставя на стол миски и жеманно застегивая свою будто ненарочно расстегнувшуюся кофту, — варенички, галушечки пшеничные, пампушечки, товченички!» Это из «Сорочинской ярмарки». А «Старосветские помещики» так вообще гимн бесконечному украинскому столу. И нигде, кроме Украины, ничего подобного! Ты можешь себе представить борщ в ресторане Гонконга, Конакри или Пешавара?! Конечно, разумеется, в специализированных украинских ресторанах Парижа, Сиднея или Чикаго... Не говоря уже об Оттаве или Лондоне...

Мы тут с дочкой как-то оказались в Закопане. В ресторанчике обнаружили борщ! Правда, с припиской: «Борщ по-русски»! Ты себе не представляешь, что это такое было! Мясо-свекольный отвар, в котором плавало ровно 12 штук пельменей!!! Мы брали это изделие пять (!!!) дней подряд! Пельменей всегда было ровно двенадцать!

А у нас, в Таллинне? Вот, не стану называть ресторан... В тарелке «Борща по-украински» плавали ломтики лимона и несколько черных маслин!

Так я к чему? Есть одно «НО»! Состав! Какой рецепт ни откроешь, непременно обнаружишь там помимо лука, моркови, свеклы, капусты, чеснока, сала, зелени, приправ и соли, столько же картофеля, баклажанов, сладкого перца — паприки и томатов-помидоров!!! Нет, я ничего не имею против любых местных вариантов. Но помилосердствуйте —
не называйте этот продукт борщом «по-украински»! И логика тут простейшая. Блюдо сие известно со времен, явно «до екатерининских»!

— Ладно, Маг, угомонись! Сел на любимого конька! В разных вариантах я твои рассуждения о борще уже слышал неоднократно! А ты сегодня обещал рассказать свою версию байки о запорожцах и султане Турции!

— Да-да! Но началось все как раз с рецепта украинского борща! Тут важно окончание! «Головку чеснока очищают, измельчают, сало пропускают через мясорубку. В глубокой тарелке деревянной ложкой перетирают сало с чесноком и добавляют в борщ»!!!

Вот я недавно вычитал. «Сало и свинина действительно играют в украинской кухне огромную роль. Виной тому история. Вынужденные противостоять набегам татар и турок, смекалистые запорожцы придумали, как свести к минимуму ущерб: чтобы захватчики не угоняли скотину, они старались разводить на мясо свиней, ведь мусульмане их считают нечистыми. К тому же хрюшка не корова, она смышленая, в случае опасности тихонько найдет укрытие. Должно быть, с тех самых пор летом на улицах маленьких городишек и в деревнях можно увидеть свинушек, которые спокойно бродят, где вздумается, и усердно лакомятся абрикосами, дождем падающими из садов на улицу. Ручаюсь, после такого откорма их нежное сало можно подавать даже в шоколаде!»

Рекомендуем прочитать другие рассказы автора

Путешествие в китайский магазин

Автор: Григорий Потемкин

Сегодня нам с вами предстоит «путешествие» в китайский магазин.
И тут нужно объяснить в какой именно. Все продуктовые магазины в Китае
можно условно разделить на три типа. Первый — это «магазинчики
за углом» — такие маленькие забегаловки, в которых продается все
подряд, начиная от арахиса, заканчивая мышеловками. Тут все перемешано.
И сам черт легко сломит себе ногу. Владельцы таких забегаловок понятия
не имеют о терминах «выкладка товара» или «лояльность покупателей». Они
не парятся за менеджмент своих заведений. Такие магазинчики есть
в каждом доме. В каждом без исключения. Занимают они 20-30 квадратных
метров. И я стараюсь в них ничего не покупать. Ну, разве что воду.


Второй тип китайских продуктовых магазинов — это современные
гипермаркеты. Такие как «Волмарт» или «Кэрифор». Это дворцы
потребления. Десятки тысяч квадратных метров торговых площадей.
Прохладный воздух. Идеально чистые полы. Новенькое торговое
оборудование. Ломящиеся от продуктов стеллажи. Огромный ассортимент. В
таких магазинах иностранец может купить такой редкий в Китае сыр! Или
свежее молоко! Или даже оливки! Это мировые сети, которые держат свою
планку вне зависимости от того, где они находятся.


И третий вид — самый для нас интересный — это нечто среднее между
гипермаркетом и «забегаловкой дядюшки Ляо». Это районные супермаркеты
местного пошива. Это довольно крупные магазины с довольно большим
ассортиментом. Но фишка в том, что они заточены под китайцев. И они как
никто отражают особенности и колорит местной гастрономической культуры.
Все в них истинно китайское!


Туда-то мы и отправляемся.


В китайском магазине Вход в магазин


Магазин, в который я хожу, называется
(да сюе ченг шан чан). Перевести это можно как «университетский
торговый центр». Находится он всего в паре остановок от моего дома.
С виду он совсем не примечателен. И даже вывеска у него более чем
скромная. Но этот магазин знают все. Ведь он тут уже черт знает сколько
лет.

Мы заходим в раскрытые двери магазина и спускаемся на эскалаторе
на минус первый этаж. Милая девочка в красной униформе любезно
подкатывает нам тележку для покупок и, улыбаясь, произносит:
«Хуанин-гуанин» — добро пожаловать! В день она повторяет эту фразу
несколько тысяч раз.


Мы принимаем из ее рук тележку и отвечаем: «Сиси». Мы же с вами
вежливые иностранцы! А «сиси» по-китайски — спасибо. И не надо
смеяться.


И вот мы заходим в первый торговый зал. Торговых залов тут
несколько, и расположены они один за другим. Чтобы добраться до касс,
нам надо пройти каждый из них. Что логично.


Первый торговый зал — одежда. Тут продается одежда невероятно
низкого качества. Брюки с разной длиной штанин, кроссовки «на один
раз», синтетические носки «парфюмер», обувь, стельки, футболки,
рубашки... А справа от нас — целая витрина с нижним бельем. Но нам туда
не надо. Нет, правда, даже не смотрите в ту сторону, иначе после этого
вы перестанете всерьез относиться к китайским девчонкам!


Одежда эта очень дешевая. Как в отношении качества, так
и в отношении цены. В общем-то, это как раз то, что надо настоящему
народному магазину. Покупают ее всегда. Всегда между рядами с вешалками
стоят китайцы или китаянки и прикладывают к себе футболки, рубашки или
брюки. Примерочных тут нет. Извините!


Мы этот отдел проходим с пустой корзиной, дребезжа по полу
колесиками от тележки. Он нам совсем не интересен. Мы же одеваемся
в других местах! Ведь верно?


Одежда Зубная паста



Далее — отдел с шампунями, гелями для душа, зубными
пастами, ополаскивателями, и бытовой химией. Больших отличий от России
тут нет. Та же «Дося», тот же «Дав» и тот же «Сейвгард». Все мировые
бренды на соседних полках. Разница лишь в том, что «Нивея» написано
иероглифами. И догадаться с первого раза, что это именно «Нивея», можно
лишь по логотипу. Ну, а понять, что это: гель для бриться или гель
после бритья, без электронного словаря практически невозможно. Либо
приходишь в магазин со словарем, либо методом проб и ошибок!


Однажды я целую неделю мыл голову кондиционером. И еще ворчал при
этом о китайском качестве. Пока, наконец, не перевел иероглифы,
написанные на пластиковой бутылочке.


Кроме всем известных брендов, тут есть еще несколько десятков
брендов местных, китайских. Наверняка они тоже хорошие. Но я их не
покупаю никогда. Вот и сегодня нам ничего в этом отделе не нужно.
И мы проходим сквозь него, все так же дребезжа колесиками по полу.


Проходим через отдел посуды. Тут имеет смысл задержаться у витрины
с китайскими палочками. Их тут не просто много. Их очень много! Будем
считать? Точно? Вы уверены? Ну, хорошо. ......128 разновидностей
китайских палочек. И деревянные. И пластиковые. И металличекие.
И круглые, и квадратные, и простые, и с резьбой. Невероятно! А вот
ложек всего два вида — большая и маленькая.

Эту и другие истории о жизни в Китае читайте на блоге Григория Потемкина http://www.realchina.ru/
Редакция благодарит также Наталию Филинкову — переводчика китайского языка в Пекине, Шанхае, Сямэне, Гуанчжоу и других городах Китая.

Рекомендуем также прочитать:

понедельник, 19 октября 2009 г.

«Горящие туры» - что это?

Автор: Елена Покотило


Что такое горящие турыПоследние годы наш народ путешествует часто и с удовольствием. Многие, наученные собственным негативным опытом прошлых лет, предпочитают планировать путешествия заранее. Приходят в турагентство за один-два месяца, выбирают страну и отель, вносят деньги, сдают документы на визу, если поездка предполагается в визовую страну, и начинают готовиться к отъезду. Радостно и неспешно.

Часто же потенциальные туристы нацелены исключительно на так называемые горящие туры. Существует мнение, что такие туры можно купить намного дешевле. Да, такое бывает, но чем дальше, тем реже. В последние пару лет клиент, желающий сэкономить и заявляющий турагенту «Хочу улететь сегодня вечером, самое позднее — завтра утром», чаще всего слышит в ответ об отсутствии мест.

Человек обижается, подозревает сотрудника агентства в обмане или некомпетентности и спрашивает: «А как же горящие туры?». И не верит, что «горящие туры» появляются не просто так. И идет в другое турагентство. Потом в третье. И везде требует горящих туров. Потом он идет домой и прикидывает, к кому бы напроситься на дачу. Отпуск-то уже оформлен.

В первые несколько лет становления индустрии туризма в нашей стране горящие туры были действительно делом обычным. Туроператоры не умели грамотно просчитать уровень спроса, следовательно, возникал избыток предложения — те самые «горящие туры». Но тогда зарубежный туризм был делом для нас новым и необычным.

На сегодняшний день об этом лучше забыть. Туроператоры, те самые, которые выкупают места в самолетах и отелях, имеют статистику, наработанную за многие годы и, конечно же, научились просчитывать, сколько турпакетов и по какой цене можно будет продать.

Иногда ближе к вылету у туроператоров остаются оплаченные места в отелях (как правило, в тех, которые никому не понадобились) и цены на туры падают. Так появляются горящие туры, которые профессионалы называют спецпредложениями. Туроператору выгодней продать такой тур ниже себестоимости, дабы не потерять все деньги. Но особенно рассчитывать на удачу не стоит. Таких подарков судьбы никогда не хватает на всех желающих. Да и появляются они в несезон.


Рекомендуем также прочитать:


Что такое семейный лагерь?

Наш сайт «Зеленый чемодан» участвует в голосовании «Премии Рунета» в номинации «Народное голосование»


Участник Премии Рунета 2009


Поддержите любимый сайт своим голосом! Голосовать можно — и нужно!!! — каждый день.




Полезные советы


Семейный лагерь — это отдых для детей и родителей


Автор: Милана Касакина


Семейный лагерьХочется и самим отдохнуть, и чтобы у детей каникулы прошли с пользой? Тогда давайте я познакомлю вас с новой формой семейного отдыха — семейным лагерем. От обычного детского лагеря лагерь семейный отличается всем. И главное отличие в том, что детей никуда собирать и отправлять не надо — вы отдыхаете вместе с ними.


То есть, вы едете на отдых всей семьей, на отдыхе — отдыхаете, а с вашими детьми тем временем занимаются. Да, вы не ослышались: дети заняты, им интересно, а вам самим ничего не надо для этого делать! В этих занятиях вы можете принимать участие по своему усмотрению: если интересно — пожалуйста! Если хочется спокойно отдохнуть в это время — тоже пожалуйста:)


Если у обычных детских лагерей главная головная боль — это родители: что они скажут, когда приедут, да по каким инстанциям затаскают, увидев в каких условиях отдыхает их любимое чадо, то в семейном лагере к родителям относятся также хорошо, как и к детям. Потому он и называется семейным.


Но семья — это не только карамельные плакаты в метро. Семья — это и семейные проблемы, и даже семейные ссоры... Как, в частности быть с таким неразрешимым конфликтом, что взрослым на море хочется расслабиться и полежать без движения на солнышке, а детям в это же самое время хочется носиться по песку, брызгаться и познавать мир? Такой конфликт можно разрешить только в БОЛЬШОЙ СЕМЬЕ, где детей много, и старшие могут занять младших. Но большая семья сегодня — редкость. Так что, для городского, чаще всего единственного в семье ребенка — такой семейный лагерь — это уникальный способ почувствовать себя частью большой дружной семьи.



Рекомендуем также прочитать:


воскресенье, 11 октября 2009 г.

Как собрать чемодан?

Лето – пора отпусков. Многие из нас поедут к морю или отправятся в познавательную поездку. А где поездка – там чемоданы. Иногда очень тяжелые... Как собрать чемодан, чтобы не было мучительно тяжко? Как определить, что пригодится на отдыхе, а что лучше оставить дома?

Сначала определимся с главными принципами:

1. Чемодан должен быть максимально легким. Как этого добиться? Брать только нужное!

2. Минимум добра – максимум пользы. То есть, каждая вещь, которую вы решили взять с собой, должна пригодиться в поездке (в идеале несколько раз).

3. Чем позже/реже будет использована вещь, тем глубже она должна лежать в чемодане.

А теперь переходим к деталям: что брать в поездку и как упаковать чемодан.

Вопрос первый: что берем?

Сначала решим, что именно брать с собой. Для этого разделим весь потенциальный багаж на группы по назначению: документы и ценности; техника; аптечка; одежда и обувь; белье и полотенца; косметика и средства ухода; аксессуары и украшения. (Можно записать эти группы на лист бумаги, для ускорения процесса выбора.) Теперь открываем шкафы, шкафчики и тумбы и начинаем отбирать.

Самое главное в поездке – документы, деньги/кредитки и техника (мобильник, фото- и видеокамеры, ноутбук и т.п.). Излишне говорить, что всё это поедет в ручной клади (в отдельной сумке, если путешествуете поездом или на теплоходе). А вот зарядные устройства разумней сложить в чемодан.

«Везти не надо оставлять»

Где ставить запятую, зависит от ваших приоритетов и финансов. В любом случае помним о Главных Принципах: легкий чемодан; необходимая вещь; частое использование.

Одежда и обувь: пожалуй, это труднейший пункт при отборе. Здесь руководствуемся следующим:

  • «часть одежды на мне в день отъезда»;
  • максимальная комбинаторность;
  • одежда не требует глажки;
  • соответствие погоде;
  • соответствие типу отдыха.

Поясним два последних пункта.

Чтобы узнать, какая погода в выбранном вами городе, воспользуйтесь профильным Интернет-ресурсом. Прогноз желательно узнать на 5-7 дней вперед: хорошие порталы не очень ошибаются. Грозят похолоданием? Возьмите пару вещей потеплее.

Если вы едете отдохнуть на уик-энд, в паломнический тур или в насыщенную экскурсиями поездку, вряд ли понадобится большой гардероб: времени на переодевания особо не будет, да и сил тоже. 2-3 майки или блузки, юбка/брюки и джинсы – всё! Если вы едете за границу, наверняка вам захочется обновить гардероб. В любом случае, берите лишь самую необходимую (и любимую) одежду и обувь: во-первых, чемодан легче; во-вторых, в лавках и магазинах будете одеваться словно бы с нуля – так и проще, и увлекательней.

Чего точно не стоит набирать, так это тяжелых аксессуаров: громоздких бус, ремней с фигурными пряжками, массивных сумок и т.п. Не надо брать много обуви – максимум три пары. Поскольку едете «из лета в лето», обуйтесь в первую пару обуви, а вторую положите в чемодан. Второй парой могут быть пляжные шлепанцы, удобные скетчеры/босоножки на низкой платформе (если вас ждут экскурсии) или «парадная» обувь. Если вас ждут дискотеки, концерт или официальные мероприятия, можно захватить третью пару. В этом случае подбирайте одежду с особым тщанием – чтобы не набрать лишнего.

Нельзя обойти деликатный вопрос белья. Его нужно брать в достатке, дабы не сделать мелкую стирку ежевечерним ритуалом или не слишком разоряться на прачечную. Тут принцип один: чем длинней путешествие, тем больше белья.

Очень нежелательно брать в поездку драгоценности, в том числе дорогие часы. Если поездка предполагает «статусные» мероприятия, обойдитесь минимумом таких вещей. Сами знаете: «золото-брильянты» могут привлечь к их обладателям ненужное внимание. Если вы едете просто отдыхать, не набирайте украшений: максимум – любимые серьги и кольцо. Кстати, ювелирные изделия во многих странах – популярный сувенир.

Отдельный вопрос – средства ухода: дезодоранты, кремы, зубные пасты. По отдельности они весят 100-250 грамм, а вместе взятые серьезно утяжеляют багаж. Попробуйте сложить эти средства в пакет и взвесить – выйдет под килограмм! А если вас двое и больше?

В любом случае не надо брать мыло и гель для душа: этот набор предлагает даже двухзвездочный отель.

Если вы экономны, лучший вариант – «берем всё начатое». Полтюбика зубной пасты, начатый гель для бритья, неполный флакон любимого шампуня – в пути на отдых чемодан будет легче, а обратно «остатки» можно не везти. Одноразовую бритву и старую зубную щетку тоже можно выкинуть перед выездом из отеля.

Если вы не считаете разорением 20-30 евро на кремы для загара и гель для волос – не берите их. Купите на месте: эти товары доступны везде.

Если едете к теплым морям, на месте можно купить и зонтик. Не факт, что он пригодится, жарким-то южным летом – зачем лишнюю тяжесть в чемодане тащить?

Едете в пляжный тур – много полотенец не набирайте: хватит большого пляжного на каждого путешественника. Прочее вам дадут в отеле. Кстати, полотенце можно купить на месте – красивый и практичный сувенир. Если ваш тур «городской» и не предполагает купаний, не берите полотенец вовсе. Как и купальных костюмов – кроме случаев, когда вы твердо решили ходить в бассейн при отеле.

Однозначно лишняя вещь в багаже – утюг. По просьбе гостя утюги выдают почти все отели, а в 4* и выше есть услуга глажки белья. Если ваша поездка не предполагает официальных мероприятий, утюг вам, скорей всего, не потребуется.

Аптечка: обязательна в любом случае. Особенно если вы в возрасте, страдаете аллергией либо хроническими недугами или с вами едут маленькие дети. Если вы носите линзы, берите в путь початый флакончик раствора емкостью 100 мл и меньше: на 2 недели хватит. Остатки можно выплеснуть, бутылочку домой не везти.

Со 100-миллилитровой лекарственной тарой вас пустят даже в самолет – напомним, что с недавних пор в аэропортах строго следят за наличием в ручной клади чего бы то ни было жидкого. Анафеме предано всё текучее объемом больше 100 мл, включая крем для бритья и зубную пасту. Если летите самолетом и не хотите проблем с сотрудниками багажного контроля, сдайте ВСЕ ваши жидкости (кроме необходимых лекарств) в багаж.

Наконец, если вы курите, возьмите несколько пачек с собой: сигареты почти везде за границей безумно дороги. Рациональней всего брать блок – и запас приличный, и в чемодан уложить легче.

Семейный лагерь для счастливых детей

Авторы: Семья Васнецовых


Привет всем отдыхающим! Меня зовут Сева. Пару лет назад мы с друзьями хотели даже (ну, в шутку, конечно) создать «Партию отдыхающих». Чтобы она защищала права наши, проводила съезды на пляже. Смешная идея, но конечно, в политику решили мы не идти. На то мы и отдыхающие.

Моя жена попросила меня написать отзыв, потому что, как она говорит, у меня язык хорошо подвешен. Мы хотим рассказать про то, как отдохнули, чтобы сказать «спасибо» всем, кто с нами был. Отдыхали мы сезон назад в семейном лагере «Счастливый дитенок». Нашла его моя жена по Интернету, случайно.

Что такое «семейный лагерь» я не сразу понял. Что такое «семейный отдых» — вроде, понятно, а что такое «семейный лагерь» — непонятно. Про лагерь я помню, в детстве меня отправили в пионерский лагерь — правда, ни в какой «Артек», который тогда в моде был, я не попал, а попал в лагерь на озере, под Ленинградом. Помню, что кормили там кашей, ходили строем на завтрак, а сторожил лагерь мужик по имени Вовастый, и он все время такой пьяный был, что его собачка его будить пыталась каждое утро, лизала его, кусала даже, а он ни в какую не проснется, а засыпал в разных позах. Мы смеялись над ним, и, помню, даже говорили, что однажды Вовастый на озере рыбачил, вытащил рыбку, но заснул, с крючка так и не снял... Но тогда все это здорово было, потому что в детстве мальчишка всему рад. Сейчас я, конечно, своих сыновей — их у нас двое — в такой лагерь ни за что бы не отправил, не дай бог!

Так вот, нашла жена по Интернету семейный лагерь «Счастливый дитенок», в Абхазии. Понравилось нам, что там было написано, что у них две недели взрослые отдыхают в свое удовольствие, а дети развивают свои таланты и укрепляют здоровье, ну, и копят иммунитет. Понравилось потому, что всегда у нас после лета одна и та же беда. За лето и по школе, и по спорту — они у нас на самбо ходят — все забудут начисто, в сентябре в школу идут, как Маугли — ничего не помнят. Только к Новому году нормально учиться начинают — за три месяца каникул совсем мозги у детей выветриваются. А там предлагается программа, где они и рисуют, и лепят что-то, и развивающие всякие методы, и много игр. А еще много спорта — два занятия в день, плавание в том числе. А у нас оба — подтягиваться или бегать — пожалуйста, а плавают оба только в стиле «томагавк». Стыдно, старшему уже 12, с меня ростом почти, нарукавники уже на такого не наденешь, а без них в море пойдет — утонет. Я сам-то плаваю, как щука, я на Амуре вырос, но его вот не научил, редко мы всей семьей отдыхали, знаете как бывает. Отпуски у нас с женой не совпадали, а работа такая, что ничего не скажешь — мы пограничники.

Ну, собрались мы и приехали в Абхазию. Теперь расскажу, как жена просила — подробно.

В поисках Уральског моря

Авторы: А.Латай, Н.Дубель, М.Глебова

В середине дня, закончив сборы, наш экипаж отправляется в путь. Наш маршрут — по равнине на север в сторону Екатеринбурга, затем под прямым углом — на запад. В пейзаже на горизонте появляются горы. Они всё ближе. Мягкие извилины дорожного серпантина.

Проезжаем много озёр, маленьких и побольше, мы знаем названия только некоторых.

Через полтора часа дороги, когда Маша уже начинает спрашивать, скоро ли мы приедем, слева возникает и тут же исчезает цель нашего путешествия — оз. Увильды.

Мы сворачиваем в не очень симпатичный рабочий посёлок и паркуемся у единственного в нём 5-этажного дома. Нас уже ждут: у подъезда стоит «смотрительница» квартиры Ольга Юрьевна с ключом в руках. Деды, Маша и Тобик остаются у машины, а завхоз идёт принимать апартаменты.

Квартира однокомнатная, чистая, свежее отремонтированная, очень хорошая, обставленна красивой мебелью и снабжена всяческой бытовой техникой. В комнате ковровое покрытие. Бедный Тобик, жить ему в кухне и коридоре. Ничего, зато он с нами.

Экипаж начинает заносить вещи и осваиваться, а завхоз — на кухню. Сейчас главное — накормить. Если кормить вовремя, бунт на корабле не возникнет. Тушёная курица, привезённая из Челябинска, салат из помидоров, кофе и чай — по желанию, и все улыбаются и готовы к освоению новых территорий.

Путь до санатория «Увильды» занимает ровно 5 минут, но мы с Машей на скорую руку инспектируем 3 магазинчика перед входом в санаторий: обычная рекогносцировка на местности. Деды терпеливо (!) беседуют снаружи, не присоединяясь к нам.

И вот мы вступает под сень огромных деревьев. Широкие извилистые тенистые дорожки, вымощенные бетонной плиткой, цветы по краям дорожек, одноэтажные домики, огороженные декоративным плетнём, странный ресторан в японском или китайском стиле с названием «Шинок»(!), трёхэтажные корпуса.

На берегу, поросшем чудным сосновым (смешанным!) бором раскинулся бальнеологический реабилитационный санаторий «Увильды». Здесь люди восстанавливают здоровье после инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. Действует круглогодично. Для отдыхающих спортивного типа много возможностей: чудесный песчаный пляж, волейбол, футбол, теннис, пинг-понг, открытый и закрытый плавательные бассейны, беговые и горнолыжные трассы, дайвинг. Всего и не перечислить.

На частном секторе поселиться не сложно (цены приемлемые: 1-комнатная квартира — 1,5 тыс. руб в сутки.) Мы выбираем этот вариант: мы вольны и Тобик тоже.

Старший Дед уступил просьбам Маши сыграть в бадминтон, но бетонная дорожка и непредназначенные для такого использования кроссовки сыграли злую шутку и через 10 минут мы в ужасе вскакиваем, видя, как он , сгруппировавшись, падает и переворачивается через спину и голову! Все немеют! Вроде бы обошлось. Только ссадина на локте и на голове(!). Усаживается на скамейку и приходит в себя, старательно скрывая и боль и раздражение. Думаю, что болела потом не только рука и голова, но жалоб мы не услышали.

Но наша задача — разведать дорогу в бассейн. Закрытый нас не привлекает, ищем открытый. Кто ищет, тот всегда найдёт. Нам предлагают пройти на балкон, чтобы увидеть всё собственными глазами. Это чудо! Ярко голубой прямоугольник бассейна под сенью огромных сосен. Подогретая до 29° вода парит и это так красиво!

Конечно, мы записываемся на утренний сеанс!

Заметки из окна поезда. Путешествие из Сан-Франциско в Лос-Анжелес

Автор: Татьяна


Такое впечатление, что ты земляной человечек — все время начеку. Такие лица ходят (если это вообще лица). Калейдоскоп пороков. Глазами зыркают, где поживиться что плохо лежит. После поездки нужно проходить санобработку. Окланд — город, где родился и жил Джек Лондон. На первый взгляд красивый, в лучших традициях декорациях «Крестного отца», но недалеко от центра такие виды! Задворки трех вокзалов + жуковская свалка в лесу.

Через каждые тридцать минут хожу смотреть, не сперли ли вещи в багажном отсеке. Есть пока боюсь, вдруг усну и проснусь голой. Телефон от страха потерял ориентацию и отключился. Пить тоже страшно, а вдруг захочется в туалет, придется покидать пост.

Вдоль дороги тянутся типовые «карточные домики» вперемежку с полями, покрытыми удобрениями, как снегом. Иногда болотистые топи, на них какие-то хижины на курьих ножках. Пейзаж постепенно оживляется задворками автобаз, ангарами.

Я поняла истину: есть нужно внутри целофанового пакета, чтобы снедь не вырывали мухи-«бекасы» и проходящие пассажиры с горящими глазами. Три дня назад в Фостер-сити на меня напали гуси, пекинская утка и какая-то черная курица с ногами-ластами, еле скрылась на велосипеде.

Вообще, здесь полная демократия и свобода. Собаки имеют свои магазины, где продается все необходимое для их жизни: тренажеры, сбалансированные сухие какашки корма, напитки, зонтики, косметику, свадебные платья, плащи, купальники, бейсболки, наушники, босоножки... Кошки, рыбы, рептилии и птицы тоже не отстают: едят за общим столом, купаются в джакузи, сушатся феном и вообще хорошо отдыхают.

Пейзаж оживился. Появились многочисленные стойбища «блошиных рынков». Пальмы вперемежку с хвойными. Видела дохлую кошку.

Время ланча. Резко запахло рисом, кунжутом и членистоногими. Мутит. Продезинфицировала руки, пытаюсь съесть бутерброд. Не оставляет мысль есть внутри пакета.

Ура! Появились мощные поля сурепки вперемежу с апельсиновыми рощами, с сероватыми, охимиченными плодами. Начались огороды с местными байховыми ананасами, спаржей и артишоками.

Вспоминаются родные подмосковные электрички, там вокруг сиденья можно протереть, а здесь везде потное покрытие и ковролин. Есть хочется, но жизнь дороже!

Карнавал в Ницце

Автор: Марина Кравцова

Так получилось, что первый раз за границей я оказалась только недавно и сразу не как турист, а как... Короче говоря, муж приехал на год работать, а мы приехали с ним. Но ведь скучно просто сидеть на месте! И мы решили немного изучить страну, в которую прибыли, изнутри. Посмотреть на что-то своими глазами. И, естественно, мне захотелось поделиться впечатлениями с окружающими, которые и сами много, где были и много чего видели.

Для начала расскажу, как мы ездили с детьми в Ниццу на закрытие ежегодного Карнавала. Я, к сожалению, многое еще про Францию не знаю и не понимаю, поэтому мой рассказ очень субъективный. Могут быть ошибки и неточности в изложении фактов или описании традиций, поэтому прошу читателей на них мне указывать и помогать исправлять.

Каждый год в феврале в Ницце проходит традиционный карнавал. Заканчивается он обязательно в последний вторник февраля, который называется Mardi Gras («жирный вторник» или, по-нашему, Масленица). В этом году карнавал проходил с 11 февраля по 28 февраля. Назывался он «Roi des dupes» (это можно перевести как «Король дураков»). К сожалению, наш фотоаппарат работал, когда ему самому вздумается, и фотографий получилось мало (в основном снимали на камеру).

Идея поехать в Ниццу пришла нам с мужем в голову одновременно. Два года назад он четыре месяца проработал там (я не могла приехать к нему) и застал карнавал (тот был посвящен клонированию). Я помню яркие фотографии, которые разглядывала в тоскливой, холодной, серой Москве. А теперь есть возможность съездить самой и все посмотреть!

На практике все оказалось не так просто. Во-первых, хотя мы смогли подобрать дешевые билеты, но рейсы были не очень удобные: нам надо было от дома добраться до вокзала, потом на TGV до Парижа, там в аэропорт (а потом все в обратном порядке). А TGV мимо Ле Мана, где мы живем, ходят не круглосуточно, и если до вокзала мы за полчаса пешком добежим с детьми и сумками (потому что автобусы тоже рано утром и после 21 часа не очень-то ходят), то до Парижа... Подумали, поузнавали у знакомых французов...

Оказалось, что в аэропорт Орли можно добраться из Масси (пригород Парижа) очень быстро. Тогда мы успеваем на последний утренний рейс со скидкой, а на обратном пути успеваем на последний TGV (TGV- это Train a Grande Vitesse, то есть, скоростной поезд, например, расстояние от Парижа до Марселя он покрывает за 3 часа). От нашего Ле Мана до Парижа минут 50. Решили рискнуть. Через интерет забронировали билеты, отель в Ницце подешевле и заказали билеты на трибуны (их нам прислали по почте). Все это мы сделали до 10 января, а ехать планировали 28 февраля...

Рекомендуем также прочитать про Францию

Китай в праздники и в будни

Автор: Кукс

Праздники... Это дело в Китае любят, причем не так безоглядно и бестолково (в общем плане), как наши люди. Они не готовятся к этому загодя, a как будто ждут, когда им свистнут... А потом орущей лавиной заполняют все и везде/ Длиннющие очереди, коробки-кульки, мопеды уже не поставлены, а просто свалены в кучу под мешками риса и коробками всяких невозможных печенюх, бутылями с маслом и соевым соусом.

Подготовка к празднику заключается только в декорировании. Все моется, чистится, вывешиваются соответствующие празднику украшения, собственно, все, как у нас. Но разница в том, что, когда наступает праздник, это все взрывается в один момент, взлетает в воздух — петарды, фейерверки, шарики и дым от благовоний... и через час все вымирает. Все уже давно спят. Нету такого, что эх... — праздник растягивается до утра, а потом опохмел, а потом в гости и так до бесконечности. В 10 уже все спят. Так всегда.

По-китайски «С Новым годом!» звучит как «Шин йен хуай ла!», хотя за правильность я поручится не могу. Тут в каждой провинции свой диалект.

Выходные для китайцев — тоже праздник. В теплые дни, вечером, они собираются и все выходят на улицу. Кто побогаче — петь караоке в КаТиВи. К слову сказать, китайцы перепоют все нации мира, у них к этому генетическая предрасположенность, да и язык такой, что хочешь-не хочешь, а, разговаривая на нем, каждый день своеобразная распевка.

Кто победней — для тех танцы. Это — грандиозное зрелище. В каждом мало-мальски приличном городке есть площадка для танцев. Желающие собираются в ровные ряды и под музыку, чем-то напоминающую наши советские песни-марши, делают танцевальные па. Издалека они жутковато выглядят, как роботы. Не думайте, я не путаю с у-шу гимнастикой, это именно танцы. Пока не стала в ряд, просто посмотреть и попробовать, я не поняла, что их туда тянет — на меня накатила волна ритма, а сверху пришибло чувство единения. Так явно, что я вышла из ряда. Видимо, таким образом китайцы укрепляют чувство коллективизма и заряжаются энергией перед будущей трудовой неделей.

Рекомендуем также прочитать про Китай:

Восхитительный Крым

Автор: Анна Рыжова

Крым... как много в этом звуке для сердца моего слилось. Третий год туда мотаюсь, а удивляться и восхищаться не перестаю. В этот раз решаться и собираться пришлось в авральном порядке, за сутки. Ну, так мне ещё и не такие задачки ставили. Собралась и приехала.

Приключения начались с поезда. К моему огромному удовольствию, от Орла до Симферополя я доехала в купе в гордом одиночестве, но это приятствие вышло несколько боком, ибо забыла на откидной полке сумочку с косметикой и недочитанный журнал Дискавери. Очень жалко было.

Распинав загораживающих дорогу таксистов, пробилась к кассам и уже через пять минут летела в сторону Гурзуфа. Приехала я к месту жительства довольно рано, в 8 утра по местному времени. Разбудила подругу и её постояльцев. Наскоро позавтракав и прийдя в себя, отправилась в Ялту. Мою любимую Ялту...

Никогда не надоедает бродить по её улицам. Стоит только отойти с натоптанных туристами маршрутов, как оказываешься даже не на другой планете - в другой, параллельной вселенной. Там, где тихо. Сорняками вдоль каменных заборов растут инжир и виноград. Где люди искренне улыбаются тебе не за то, что ты снимаешь у них жилье, а просто так. Потому что на самом деле в их жизни не так много событий, и новый человек воспринимается этаким развлекательным аттракционом, о котором потом можно посудачить с соседями за стаканчиком молодого вина.

Когда была на набережной, то видела двух дельфинов. Кто знает, что они забыли у причалов, но во всему было видно, что они заплыли туда по собственной воле и, немного покрутившись у стоящих на приколе катерков, развернулись и уплыли обратно в море. К сожалению, они были слишком далеко от того места, где я находилась, и сфотографировать их не было никакой возможности.

Гуляла не так много, как хотелось бы, но усталость дала о себе знать. По дороге набрела на кошачье семейство. Оно никак не хотело собраться в одном месте, чтобы попасть в кадр, поэтому ловила зверенышей по отдельности. Вот этот попытался скрыться от меня на крыше магазинчика. Не удалось...

На следующий день я отправилась в Никитский ботанический сад.

Рекомендуем также прочесть:

воскресенье, 4 октября 2009 г.

Как выглядеть в Европе по-европейски?

Если Вы не летите бизнес-классом, а как простые смертные довольствуетесь экономом или и вовсе добираетесь на поезде, автобусе и т.д. до все еще привлекательного «закордонья», стоит знать чего в тех неведомых далях на нюх не переносят во внешнем виде выходцев из «ЮССаР». При всей демократичности Европы она все же склонна к снобизму. И гораздо приятнее, когда за границей тебя, если и не за своего, то хотя бы за туриста принимают, нежели, когда на тебя пялится весь аэропорт.

В Хорватии я наблюдала такую сцену. У стойки стояла заметно отдохнувшая, но все же до боли в межреберье «НАША» женщина. Яркий пиджак едва пупок на заметно выдающемся животике прикрывает, цветастые брючки явно долго тон в тон подбирались. Я даже вижу как продавщица одобрительно качала головой «ну прям как на Вас шили», отводя в сторону глаза от «подчеркнуто выдающихся достоинств». Сумка путешественницы усыпана стразами, на ногах туфли с 12-сантиметровыми каблуками-мучителями. Над стойкой светилось направление, в котором возвращалась «блестящая» представительница «русо туристо» — «Москва».

«Аборигены» не могли отвести глаз от этого зрелища. Стоявший рядом со мной венгр спросил: «А ЗАЧЕМ так одеваться?» Он разделял недоумение окружающих. А мне было обидно за нее. Искренне жаль наших женщин, наконец-то получивших возможность ездить за границу, но черпающих информацию о том «как оно там» по фоторепортажам из Канн в глянцевых журналах. И стиль всего одной недели в году французской Ривьеры для них становится праздником на каждый день.

Потому, отправляясь ТУДА, прежде всего надо забыть о том, что у нас является «гвоздем сезона». Люрекс, стразы, глубокие декольте и обилие рюш на Западе встречаются в вечернее время. Днем там господствуют скромность и еще раз скромность. Клоны Кати Андреевой бродят по Европе.

Единственная роскошь, которую можно себе позволить — это сочетание фактур и цветов. Но тоже весьма скромное. Редко какая жительница постсоветского пространства сможет на лету перенять умение жительниц Лондона сочетать тонкое кашемировое пальто с шелковой юбкой и, о, ужас! с непокрытыми ногами. И выглядеть при этом прилично и даже изысканно.

На первых же порах лучше ограничиться элементарным набором туриста. Вот он для туриста женского пола, то бишь туристки в осенне-зимне-весенний сезон.

Отдых в Одессе с малышами

Авторы: А.Алешин, В.Юркова

В начале июля дед пригласил нашу старшую дочь Манечку поехать с ним на Урал, на горное озеро. Весь месяц шло сплошное обсуждение — что взять, как себя вести, что есть... Слезы о почившем безвременно дочкином фотоаппарате — и года не прожил... Страдания по маминому чемоданчику, который дед однозначно не даст взять с собой... Просьба побольше денег положить на сотовый — писать маме слезные смс-ки о тяготах горной жизни... И наше покорное согласие сидеть эти десять дней у деда в деревне, кормить комаров и радоваться последним дням уходящего лета...

За неделю до отъезда мы посмотрели друг на друга, и поняли по глазам: ни фига! Не будем мы кормить комаров, мы хотим отдыха, солнышка и моря. В общем, сгодилось бы и горное озеро, но... Мелкие малыши такие бледные! Санька так искусан летучими гадами! Сонька еще ни разу не видела моря! Решение было принято мгновенно и практически беззвучно. Мы прыгнули в машину и понеслись в трансагенство, где еще три недели назад покупали билеты Манечке и деду.

Что интересно — до Одессы и Челябинска расстояние приблизительно одинаковое. А вот цены на самолет — отличаются в разы. То есть, за деньги, уплаченные за дедо-Машковые билеты в оба конца, в Одессу можно купить только один взрослый билет, да и то — в один конец. Но мы даже не переживали на эту тему. Билетов на самолет, один хрен, уже не было. А на поезд еще встречались. Их мы и ухватили — два нижних туда и ... нижний и верхний обратно. Какие есть. Как-нибудь доедем... Малышам билетов не берем — все равно с полок попадают без нас.

Где жить в Одессе — оказывается, не проблема. Сутки в интернете — и все частные и казенные риелторы Одессы уже работали на нас. Если в воскресенье они игнорировали наши сообщения по мылу и в асе (даже те, кто «работает без выходных и круглосуточно») — зато в понедельник на нас обрушился шквал писем и звонков. В общем, даже еще выбирать пришлось, несмотря на то, что разгар сезона, и с квартирами должна была бы быть напряженка. Сняли чудную квартиру, в двух кварталах от дома, где прошли Викусны многочисленные школьные каникулы...

воскресенье, 13 сентября 2009 г.

Как организовать самостоятельный тур по Италии

Автор: Анна

Отдых в ИталииВ данные заметки входит краткая информация: как покупали авиабилеты, как планировали поездку, о путеводителях, о транспортных картах, о еде и ценах, как добраться до..., цены на музеи, инфо о тех местах, где были и на что обратить внимание, что ни в коем случае не пропустить...

Вся поездка была спланирована самостоятельно. Сначала купили карты Рима и Флоренции, где отмечены главные достопримечательности, сориентиролись где что находится, почитали информацию в интернете. Купили через интернет: авиабилеты, бронь на отель во Флоренции, входные билеты в главные музеи, договорились о жилье... И в путь!

Перед поездкой искали информацию о достопримечательностях в интернете. Вроде всего много, но так, чтобы полно и с маршрутами... не нашли. Всем советую почитать все, что найдете, так сказать, для общего понимания что Вам предстоит увидеть. А, приехав уже во Флоренцию, на вокзал Санта Мария Новелла, купить на любом газетном развале путеводитель: «Флоренция. Город * Памятники * Музеи Медичи» (типография Genesi Читта ди Кастело по заказу sillabe; вышло из печати в марте 2006 г.). Цена более чем адеквартная 4,50 евро, фиксированная, напечатана на последней странице. Шикарный краткий экскурс по самым интересным достопримечательностям, разбитый на 12 маршрутов, каждый из которых отмечен на карте города и пронумерован, с картинками и пояснениями, с картой города, пометками о смотровых площадках, биографиями Медичи. Пользоваться очень удобно, все кратко и предметно. Пожалуй, лучшего путеводителя по структуре и подаче наглядной информации я еще не встречала. Купите путеводитель и прямо по нему, начиная с первого маршрута, будете гулять и наслаждаться этим потрясающим по красоте и духу городом.

Та же картина и с путеводителем по Риму, - можно купить в любой уличной лавке (лотке) с сувенирами (которые расположены по всему городу во всех туристических местах) по фиксированной цене 9 евро. Название: «Рим. Древний - христианский - современный * Ватикан * Сикстинская Капелла * С планом Рима» (2001-2007 Lozzi Roma s.a.s). Путеводитель включает в себя 11 маршрутов, 310 фото, 40 схем и планов, реконструкции памятников древнего Рима, полезные указания.

Вокруг Колизея, на сувенирных лотках, продаются книги, где одна страница с фотками объектов Форума в том виде, как они выглядят сейчас (развалины-руины), а на нее накладывается страничка с проекцией как это выглядело в ТЕ времена. Стоит 5 евро, очень наглядно для восприятия :-)

Узнать также: как приобрести авиабилеты в Италию, как экономить на общественном транспорте, как заранее заказать билеты в музеи, что посмотреть в разных городах, где купить одежду в Риме


Рекомендуем также прочитать про Италию:


Отдых в межсезонье

Отдых в межсезоньеЧто делать, если отпуск пришелся на ноябрь? Перспектива просидеть в дождливом городе особо не прельщает. Да и вовсе не надо этого делать. Можно хорошо отдохнуть и в межсезонье. Такой отдых имеет много преимуществ.

Во-первых, уже с середины сентября сразу резко падают цены на проживание в гостиницах, поэтому есть возможность отдохнуть в классном отеле по приемлемой цене. В Турции, например, стоимость проживания с питанием по системе «все включено» в отеле уровня 5* опускается до 15-20 долларов в сутки. В море купаться, конечно же, уже холодно, если вы не морж, но подышать морским воздухом, погреться под ласковым, не палящим солнцем, совершить прогулку на кораблике, послушать шум прибоя «вживую», а не на кассете в кабинете психотерапевта — все это хорошо укрепляет расшатанные нервы жителей больших городов. Кроме того, в гостиницах работают SPA-центры, бассейны, рестораны, экскурсионные бюро. И конечно же, какая Турция без шопинга? Отовариться можно быстро, хорошо и чуть ли не в два раза дешевле.

Единственным минусом, если вам еще нет сорока, может быть только контингент. В межсезонье соседями станут европейские пенсионеры, которые переселяются из своих городов поближе к морю практически на полгода, снимая апартаменты или проживая в четырехзведочных отелях. Но это все мелочи.

Прочитать про различные варианты отдыха в межсезонье

понедельник, 20 июля 2009 г.

японская чайная церемония

японская чайная церемонияВ Японию чай попал в VIII в. Его могли привезти буддийские монахи из Китая, Кореи или Индии, а также японские путешественники, посещавшие Китай. Считается, что первые плантации чая были разбиты монахом Сайсё в Киото, у подножия горы Хэйдзан, в 802 г. Однако только с XII в. употребление чая получает в Японии широкое распространение. Это было связано с деятельностью священника Эйсая (1141-1215). Он привез из Китая чайные кусты и стал выращивать чай при дзэн-буддийском монастыре. Чай подносили Будде. Его пили во время религиозных ритуалов и медитаций. Эйсай в своих сочинениях особо подчеркивал пользу чая для сохранения и укрепления здоровья.


Распространению культуры чая и чаепития способствовал и основатель другого направления дзэн-буддизма в Японии — священник Догэн (1200-1253). В XII-XV вв. с усилением влияния дзэн-буддийских монастырей питье чая становится популярным не только среди монахов, но и среди самураев, горожан, аристократов.


Начиная с XII в. из Китая в Японию проникает способ приготовления размельченного чая. Оттуда же пришел и обычай устраивать своеобразные развлечения в форме чайных турниров. Первоначально такие турниры проводили монахи в монастырях, причем в них участвовали и самураи — приверженцы дзэн-буддизма. Особенно широкое распространение чайные турниры получили в XIV-XV вв. 


В ходе чайного турнира гости должны были отобрать «хорошие» и «плохие» сорта. Тот, кто правильно угадывал большее число сортов, отмечался призом.


Среди горожан и крестьян были широко распространены чаепития, называемые «чайными собраниями». В отличие от роскошных чайных турниров аристократов, это были скромные, порой молчаливые встречи. Внутреннюю сосредоточенность и душевное согласие участников таких собраний стремился воплотить в эстетике искусства чая великий мастер, создатель чайной церемонии — Мурата Дзюко (1422-1502).


Мурата обогатил искусство чаепития философией и эстетикой дзэн-буддизма. Он проповедовал, что Истина Будды может открыться, может быть познана даже в жестах, сопровождающих наполнение чайной чаши горячей водой (язык жеста имеет в буддизме, как, впрочем, и во многих других религиях, огромное значение). Он утверждал, что чайная церемония — это не просто употребление определенного напитка, а способ приобщиться к философии искусства питья чая.


Божественная сакура — символ Японии


С каждым временем года у японцев были связаны определенные обычаи и обряды. Особую известность получили ханами — любование цветами. В восприятии японцев слово «хана» вы...


С каждым временем года у японцев были связаны определенные обычаи и обряды. Особую известность получили ханами — любование цветами. В восприятии японцев слово «хана» выходит за пределы конкретного узкого понятия. Оно обозначает лучшую пору, гордость, цвет чего-либо, а также входит в многообразные сложные слова — «ханабанасий» (блестящий, блистательный), «ханагата» (театральная звезда), «ханаёмэ» (невеста), «ханамуко» (жених).


Никакие национальные праздники не оставляют в душе японцев такого сильного впечатления, как чередующиеся «маленькие ежегодные чудеса» — цветение слив, сакуры, персиков, глицинии, хризантем. История ханами началась еще со времен древнего Хэйана, когда японская аристократия, изощрявшаяся в изяществе и изысканности манер, проводила часы под цветущими деревьями, наслаждаясь лёгкими напитками, салонными играми и складыванием стихов. Имеются в виду рэнга — «цепочки стихов», которые слагались несколькими поэтами поочереди. По преданию божественная сакура делилась своей божественностью и красотой с сочинителями.


Сакура — национальный символ Японии. Цветы ее, прекрасные, нежные, считаются олицетворением человеческой жизни, воплощением красоты японских женщин. Аллеи из этих деревьев высаживались перед храмами, за цветением сакуры с повышенным вниманием следят средства массовой информации, ежедневно сообщая, насколько с юга на север продвинулся её цветущий розовый фронт. Некогда цветы священного дерева сакура считались обиталищем душ предков.


Каждый цветок сакуры рассказывает, по японскому поверью, о судьбе ребёнка. Существует легенда: чтобы доказать правителю Сегуну жестокость князя Хотты, смелый старшина деревни Сакура привёл к нему своих детей и показал их спины, сплошь покрытые побоями княжеских слуг. Наказанный Хотта затаил смертельную обиду на жалобщика. Ему удалось тайком схватить Сакуру с детьми. Он привязал их к вишне и запорол до смерти. С тех пор вишни в Японии цветут розовыми цветами, ведь их окропила кровь безвинных детей. Созерцание цветков сакуры приносило умиротворение и процветание живущим.


Японскую сакуру на Западе именуют горной вишней или дикорастущей черешней. Само слово «сакура» часто переводится как «вишня», но это не совсем верно. Дело в том, что у неё нет ягод, которыми можно было бы полакомиться. У неё есть только красивые цветы. Вообще, если и сравнивать сакуру с русскими растениями, то гораздо больше подойдёт черёмуха. Цветение сакуры очень кратковременно, и это явление символизирует для японцев скоротечность всего в этом мире. Бело-розовое чудо длится всего несколько дней, а иногда лишь несколько часов, и для путешествия в Японию это — одно из самых благоприятных времен года.


Узнать о японской традиции Ханами

Тайны зеленого чая

Зеленый чайЯпонская традиция пить зеленый чай прибыла из Китая очень давно. Все началось тогда, когда буддистские монахи, ушедшие в Китай для получения новых знаний, возвратились в Японию и принесли с собой чай в качестве лекарственного напитка. В эре Камакуры (1191-1333), монах Ейсаи подчеркнул выгодные свойства чая в своей книге: «Чай — удивительная медицина (лекарство) для обслуживания здоровья».


Чай имеет экстраординарную власть (мощь) продлевать жизнь. Где человек выращивает чай, длинная жизнь будет следовать за ним. В древних и современных временах, чай — эликсир, который создает бессмертное жилье гор. Из этих слов мы можем сделать вывод, что зеленый чай с ранних времен высоко оценен как мощный лекарственный препарат. В недавних исследованиях этот факт нашел свое научное подтверждение.


Статистика смертности от рака по японским данным указывает, что этот показатель стал значительно ниже, по сравнению с предыдущими годами. Этот факт вызвал интерес у ученых, и они решили определить траекторию распространения этого страшного заболевания и свой существующий тип рака для каждого города. Для этого была выбрана префектура Сидзуоки. Основываясь на смертельной статистике, ученые создали карту распределения рака по префектуре и подробно ее исследовали. Было установлено, что области, занимающиеся производством зеленого чая, в центральных и западных областях префектуры Сидзуоки, показывают пониженный показатель смертности от всех типов рака. Результаты показали, что те, кто живет в областях, где зеленый чай — основной урожай, имеют тенденцию пить его ежедневно в довольно сильных концентрациях. Из этого сделали вывод, что зеленый чай должен быть связан некоторым способом с предотвращением рака. Оставалось провести лишь ряд экспериментов, доказывающих правильность выведенной теории.


Помимо свойств, говорящих о том, что зеленый чай предотвращает появление и распространение такого серьезного заболевания как рак, были выделены еще некоторые аспекты, которые свидетельствовали о том, что зеленый чай способен творить не менее удивительные вещи.


Советы по аренде автомобиля за границей

Аренда автомобиля за границейУточняйте заранее, «катят» ли наши местные права (как, например, на Кипре). В некоторых странах годятся исключительно международные, а в некоторых, например, в Китае — только местные права. И в том же Китае нужно сдавать теоретический экзамен на местном языке


Машину практически всегда выгоднее заказать заранее через интернет. Я всегда пользуюсь сайтом www.economycarrentals.com — это греческая контора, которая договаривается практически с любой прокатной фирмой мира, причем цены могут отличаться в несколько раз. Например, в Чехии я через них взял машину в Sixt-е в 5 раз дешевле, чем по тарифам самого Sixt-а. Само собой, через Сеть, само собой, с оплатой по кредитке.


Про правила движения много сказано — настоятельно рекомендую прочитать отличия правил в той стране, куда собираетесь, от наших. Информации предостаточно. Есть очень забавные отличия. Насчёт штрафов за превышение скорости не волнуйтесь. Ведь, когда придёт штраф, машину вы, скорее всего, уже сдадите. На вас его не повесят — я многократно и многоместно нарушал скоростной режим и ничего мне за это не было. В той же Чехии висят таблички электронные, где, если превысил скорость, появляется надпись «Zpojman» — поймали значит. Ну-ну...


Если вы заказываете машину дистанционно, можно выбрать только класс машины. Забудьте о конкретной марке и цвете, тогда как, если машина берется по месту, можно и выбрать. Если, конечно, есть из чего, поскольку в курортных городах в разгар сезона свободных машин может не быть.


Все дополнительные услуги, которые предлагает прокатная контора, стоят очень дорого, поэтому очень рекомендую озадачиться навигатором заранее и привезти его с собой, не забыв залить в него карту местности.


Как выбрать речной круиз?

Путешествия на теплоходе — это незабываемые впечатления. Как пишут в рекламе: «Отдых на круизных судах — это уникальная возможность побыть наедине с природой, отдохнуть от стрессов повседневной жизни, где вас будут окружать чистые уголки природы, речная гладь, дыхание ветра и зеленые кромки берегов».

На первый взгляд разнообразие теплоходов, круизов поражает. Как выбрать? Что нужно учесть, чтобы отдых остался приятным воспоминанием? Если вы думаете, что спросите в туристической фирме при покупке путевок, то ошибаетесь. Поздно. В туристических агентствах некоторые особенности круизов не сообщают. Или потому, что скрывают, или потому, что просто не знают. Собирайте информацию заранее.

Теплоходы бывают разные. В этой статье пойдёт речь о круизах на красивых бело-голубых двухпалубных теплоходах. Место отправления: Москва.
Первое, на что обращаем внимание — это продолжительность круизов. От 3 до 22 дней. Естественно, выбор будет зависеть от ваших временных и денежных возможностей. Но некоторые особенности при выборе круиза надо учитывать.

Путешествие в Турцию

ТурцияАнталия. Город, основанный греками, более тысячелетия населенный римлянами и на излете драматического XIII века покоренный варварами, — теперь это столица грандиозного интернационального европейского курортного отеля, именуемого Средиземноморским побережьем Турции.


Аэропорт Анталии встречал нас именно с этим настроением. По периметру холла, ведущего от входа в аэропорт к окошкам паспортного контроля, были развешаны и расставлены копии памятников истории этой земли — помимо всяких активно рекламируемых турецких «фишек» были здесь и греческие статуи вперемешку с римским, и даже образцы ромейского искусства, что для Турции является совсем уж редкостью. В центре холла манил прохладой фонтан — наверное, самая привлекательная часть экспозиции. Турция встречала жарой.


Ещё Турция встречала 20-долларовыми въездными визами. Платишь за визу на входе 20 долларов или, если тебе так удобнее, 15 евро, — и гуляешь по стране целый месяц дорогим туристом. Визовые окошки казались первыми из бесчисленных ориентированных на туристов местных палаток с их жаждущими сверхприбыли продавцами и двухвалютным курсом. Вот только торговаться при получении визы, по-моему, никто не пробовал. Возможно, зря.


У выхода из аэропорта наблюдательных туристов радовал флагшток, увенчанный, по меткому выражению моего друга, «флагами кормящих наций». Помимо непонятно как затесавшегося в эту когорту национального турецкого флага здесь были флаги Европейского Союза, Германии, Нидерландов, России и Великобритании. В общем, «все деньги в гости будут к нам», как сказало когда-то по схожему поводу не освещавшее эти места Солнце русской поэзии!


Встречающей стороной туристического агентства в Турции была компания «Одеон». По дороге в отель русскоговорящая гид популярно объясняла нам соотношение турок и низших наций. Получалось, что похищение кошельков и похищение людей, купание на общественном пляже вечерами, подмешивание наркотиков в чай, «пиратские» уличные туристические агентства и прочие безобразия явные и вымышленные — это в Турции удел низших наций, а именно «азербайджанцев, курдов и других». Турки же, по уверению гида, чтят Аллаха («на 98% они мусульмане, причем 50% мусульмане 100%-е» — вот такая вот исламская арифметика, в которой я так и не разобрался) и Мустафу Кемаля Ататюрка, купаются исключительно в вечернем костюме (согласно шариату), и милостиво и милосердно закрывают глаза на преступления «низших наций» по отношению к неверным. Так что примерно половину дороги в отель занял инструктаж на тему «какая это хорошая страна — Турция, и как в ней надо осторожно себя вести», чтобы не стать жертвой неправильных турков, которые вроде как вовсе и не турки. Другая половина — объяснения того достойного восхищения факта, что Турция является мощной аграно-индустриальной европейской страной, семимильным шагами движущаяся к светлому европейскому демократическому будущему под светлым же демократическим образом Мустафы Кемаля... О нем, впрочем, я позже скажу отдельно. И хотел бы не говорить, да не получится. В результате инструктажа, к приезду в отель, я уже твердо усвоил, что Турция — самая прекрасная и исламская страна в Малой Азии, твердо идущая в Европу под знаком «DUR».